Без молока та масла: як смачно приготувати картопляне пюре

Приготувати смачне картопляне пюре можна і без додавання молока та вершкового масла.

Розповідаємо рецепт смачного картопляного пюре з цибулею.

Як приготувати смачне пюре

Відварюємо картоплю до готовності в підсоленій воді. Для аромату можна додати у воду пару зубчиків часнику і цибулину розрізану навпіл.
Поки картопля вариться, нарізаємо цибулю і обсмажуємо її до прозорості на салі або олії.
Після того як картопля звариться, прибираємо з каструлі часник і цибулю (вони більше не потрібні) і зливаємо воду, залишивши приблизно склянку-півтора рідини.
Далі додаємо обсмажену цибулю, розминаємо картопля товкачем, і можна подавати до столу.