Ідеальне доповнення до сніданку – м’які та ароматні булочки, які готуються лише за 15 хвилин та з 3 компонентів. Потрібно взяти на 170 г борошна всього 2/3 склянки вершків (не менше 33 відсотків жирності) і півтори чайні ложки розпушувача.
Як готувати
- Для початку потрібно змішати борошно з розпушувачем. Не буде зайвим додати в сипучу масу дрібку солі.
- Потім можна вливати вершки.
- Тісто потрібно вимішувати доти, доки всі компоненти добре не з’єднаються. Потім тісту потрібно надати форму. Краще робити невеликі шайби, товщина яких близько 1,5-2 см.
- Перед тим як почати випікати, булочки бажано змастити вершками, молоком або збитим жовтком. Але підійде для цього завдання і звичайна вода.
- Випікати частування слід у попередньо розігрітій духовці. Температура для приготування має бути до 230 градусів.
- Готуються булочки швидко, процес не триватиме довше 10-12 хвилин.
