Якщо хочеться, щоб плоди зберігалися якомога довше на кухні, потрібно пам’ятати про деякі прості правила. Наприклад, не варто залишати овочі поруч із фруктами. Стиглі фрукти виділяють етилен, а він лише прискорює процес дозрівання інших культур, які знаходяться поряд.
Якщо потрібно зберегти броколі у свіжому вигляді надовго, то можна загорнути капусту у вологий паперовий рушник і залишити в холодильнику. Так, продукт протримається до 5 днів.
Якщо необхідно, щоб цибуля і часник пролежали якомога довше, то залишати такі плоди слід у темному місці, але з хорошим доступом повітря. При цьому не варто такі плоди зберігати разом із коренеплодами.
Щодо картоплі, то в холодильнику овочі залишати не варто. Так скоротиться термін придатності продукту. Підійде для зберігання кухонна шафка, де овочі можуть пролежати до місяця, а ось у теплій та прохолодній коморі картопля може зберігатися до півроку.
Томати треба залишити за кімнатної температури.
