Італійці, як відомо, дуже трепетно ставляться до процесу приготування спагеті. Вони дотримуються спеціальної техніки, згідно з якою розламувати спагеті перед варінням заборонено.
Чому не можна ламати спагетті
По-перше, розламані спагеті можуть злипнутись і набути неапетитного вигляду.
По-друге, італійці їдять спагеті, використовуючи як виделку, так і ложку.
Виделка потрібна для намотування спагеті, ложка – щоб соус не капав.
Якщо спагеті поламати, намотати їх на вилку не вийде.
