У більшості випадків популярні рецепти картопляного пюре включають молоко або рідину, в якій варився сам овоч. Ці варіанти хороші, але якість страви завжди хочеться покращити. До того ж, це зробити дуже просто. Достатньо просто замінити молоко.
Які варіанти стануть чудовою альтернативою
Смачна сметана
Найкраще вибирати свіжий продукт із середніми показниками жирності: така сметана стане просто ідеальним компонентом пюре. Потрібно вводити її правильно.
Спочатку беремо половину склянки сметани, шматок вершкового масла та вливаємо трохи води, в якій варилася картопля. Доводимо суміш до однорідного стану та змішуємо з товченим овочом.
Результат вас вразить.
Вершки
Цей спосіб приготування пюре однозначно сподобається тим, хто любить ситну, але вишукану їжу. Вершки, звичайно, “важчі” молока, але смак їх приємніший і витонченіший.
Варто брати продукт із низьким вмістом жиру. Спочатку прогріваємо їх у сотейнику зі щіпкою мускатного горіха. Після цього вводимо вершкове масло і починаємо готувати пюре. Гарнір вийде надзвичайно ефектним.
