На сніданок добре приготувати бутерброди з ніжним сирним сиром або використовувати цей продукт для приготування десертів або інших закусок. А коли цього ніжного продукту у холодильнику немає, то не обов’язково бігти за ним у магазин. Приготувати його можна самостійно.
Для цього потрібно небагато часу та кефіру.
Найкраще починати приготування з вечора або вранці перед тим, як піти на роботу.
Тим часом, проходячи повз холодильник, покладіть в морозильну камеру один пакет кефіру і залиште на 12 годин. Після цього часу залишиться витягти заготівлю і зняти упаковку із замерзлого кисломолочного продукту. Найпростіше розрізати її.
Кисломолочну масу потрібно відразу помістити на марлю або в сито над каструлею, щоб стекли надлишки вологи. Коли вона повністю розморозиться, то в ситі, друшляку або на звичайній марлі лежатиме чудовий кремовий сирний сир.
Далі на розсуд. Можна змішати його зі свіжою зеленню та часником, а потім приготувати бутерброди. Можна використовувати його для приготування десертів та інших кулінарних вишукувань.
Смачного!
