Ця страва відмінно урізноманітнить звичний раціон. Процес приготування є простим, але дуже важливо правильно розрахувати кількість інгредієнтів.
Які продукти потрібні
Для приготування 2-3 порцій слід підготувати:
- картопля – 3 шт.;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- заморожений горошок – 0,5 ст.;
- масло вершкове – 3 ст. л.;
- борошно – 0,5 ст.
Крім цього, щоб смак і аромат були яскравішими, треба додати спеції. На таку кількість компонентів достатньо половини чайної ложки чорного меленого перцю, імбиру, а також півтори чайні ложки карі.
Як готувати котлети з картоплею
- Для початку коренеплоди слід запекти. Робити це доведеться близько години за 180 градусів. Після цього овочі необхідно остудити та очистити.
- Цибулю треба посікти, змішати з горохом і обсмажити на вершковому маслі.
- Потім у глибокій мисці треба змішати картоплю, цибулю, горох з олією, а також додати спеції.
- Необхідно зробити пюре, яке потім потрібно сформувати у котлети.
- Заготівлю треба обваляти в борошні та відправити на сковороду.
- Смажити котлети бажано на середньому вогні.
- Процес швидкий. Обсмажувати страву потрібно близько 3 хвилин із кожного боку.
