Це частування зможе прикрасити будь-який стіл. Процес приготування такої ситної страви досить простий.
Важливо лише правильно підібрати всі компоненти та їх пропорції, щоб порадувати себе та домочадців справді смачною стравою.
Складові
Для приготування млинців потрібно взяти:
- борошно – 450 г;
- молоко – 1 л;
- яйця – 5 шт.;
- олія – 3 ст. л.;
- сіль та цукор.
Для начинки слід підготувати близько 500-600 г печериць, 700 г курячого філе, сіль та перець, а також цибулю (2 шт.). Крім цього, потрібно взяти 500 мл сметани та кілька гілочок ароматної зелені.
Як приготувати торт з грибами і куркою
- Усі інгредієнти для тіста потрібно змішати. Допустимо використовувати міксер, щоб маса вийшла більш однорідною.
- Подрібнені печериці треба обсмажувати близько 4 хвилин на сухій сковороді, а цибулю та курку слід обсмажувати на олії спочатку 5-6 хвилин, а потім змішати з грибами, зеленню та сметаною і продовжувати тримати на вогні до повної готовності курки.
- Потім треба зібрати торт, прошаровуючи млинці начинкою. Заготівлі треба дати час просочитися, а для цього на годину страву краще відправити в холодильник.
