Якщо хочеться урізноманітнити раціон, слід звернути увагу на цей рецепт. Процес приготування досить швидкий і не вимагає серйозного клопоту. При цьому смак частування відмінний, а саме м’ясо виходить дуже ніжним та соковитим.
Як приготувати гуляш з курки
Спочатку слід підготувати всі важливі компоненти. На 400 г філе потрібно взяти по одній моркві та цибулиці, а також пару ложок олії, приблизно 40 г томатної пасти. Також треба взяти для гуляшу 300 мл води та столову ложку борошна.
Крім цього, чудово доповнять смак паприка, чорний мелений перець. Достатньо взяти по чайній ложці таких спецій.
Далі можна переходити до готування.
- Для цього моркву слід натерти на великій тертці, а цибулю нарізати кільцями. Овочі слід близько 5 хвилин обсмажувати на олії.
- Після цього потрібно влити томатну пасту, додати борошно. Близько 2 хвилин масу потрібно тримати на вогні та постійно помішувати.
- Потім можна додавати шматочки курки.
- Приблизно через хвилину-дві все це треба залити окропом, додати спеції та накрити кришкою, а вогонь при цьому має бути невеликим.
- Готуватись страва повинна не більше 25 хвилин.
Подавати такий гуляш можна з різними гарнірами.
