Корисніше та поживніше омлету для сніданку ще нічого не придумали. Це найпопулярніша страва, яка не забирає часу та сил. Зазвичай омлет готують на сковороді, у духовці, рідше у мікрохвильовій печі. Є ще один незвичайний спосіб – омлет на парі.
Потрібно:
- 4 яйця;
- 200 мл молока;
- 30 г твердого сиру;
- сіль, перець, свіжа зелень на смак.
Як готувати
- Беремо каструлю, що підходить під розмір дуршлагу, наповнюємо водою і ставимо на вогонь. Води має бути стільки, щоб вона не торкалася б дуршлагу.
- Доводимо воду до кипіння.
- Змішуємо в глибокій мисці 4 яйця, молоко, сіль та перець, зелень та інші добавки до смаку.
- Переливаємо суміш у піалу або маленьку форму для кексів (попередньо змащуємо вершковим маслом або олією), поміщаємо її на дно дуршлагу, а каструлю накриваємо кришкою.
- Сир можна потерти і відразу додати в суміш або посипати омлетом по готовності.
Омлет в імпровізованій пароварці готується 20-25 хвилин.
Смачного!
