Омлет – страва звична. Багато хто готує її до сніданку, щоб ранковий прийом їжі був не тільки смачним, але ще ситним та корисним. Але якщо трохи змінити процес приготування, то можна також отримати більш пишну та рум’яну страву, від якої не відмовиться навіть примхлива дитина.
Продукти
Якщо хочеться отримати 200 г омлету, потрібно взяти всього 2 яйця, 120 мл молока і всього 4-5 г звичайного пшеничного борошна.
Як готувати
- Спочатку яйця потрібно збити, а потім можна додати до них інші компоненти.
- Як тільки заготовка буде готова, форму для випікання потрібно добре змастити вершковим маслом. Не варто при цьому брати широку форму, інакше омлет не буде пишним.
- Потім масу потрібно поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати страву 15 хвилин при 200 градусах.
- Весь цей час духовку відкривати не варто, інакше через перепад температур маса опаде. Також не треба відразу ж діставати страву та подавати до столу. Декілька хвилин необхідно дати омлету настоятися в теплій духовці.
- Коли сніданок буде готовий, зверху його можна змастити невеликою кількістю вершкового масла.
- Подавати частування краще зі свіжими овочами, щоб зробити їжу кориснішою.
