Існують прості правила, які допомагають приготувати чудову страву. Якщо їх дотримуватись, то результат точно не розчарує. Вони стосуються якості яєць, кількості компонентів та стану сковороди для приготування омлету. Але якщо ввести в рецепт додаткові інгредієнти, то смак можна зробити більш цікавим.
Наприклад, молоко можна замінити сметаною та сиром. Тут важливо не переборщити. На 2 яйця достатньо взяти всього 2 столові ложки сметани та 20 грамів сиру.
Процес приготування нічим не відрізняється від класичного. Для цього достатньо збити яйця зі сметаною, а потім залишиться в масу лише додати тертий сир.
Також можна додати лише одну ложку манки, щоб частування було більш пишним.
При цьому можна зробити страву більш ситною. В цьому випадку достатньо додати небагато улюблених компонентів. Це можуть бути шматочки червоної риби, відвареної курки або овочі (перець, кабачки, томати).
Готувати омлет необхідно на попередньо розігрітій сковороді зі вершковим маслом.
