Готуємо рибні оладки на сковороді: смачна страва, яку можна швидко подати до столу

Така страва підійде не тільки для звичайного обіду, але навіть для святкового столу. Процес приготування дуже простий.

Складові

На 500 г філе риби слід взяти:

• картопля – 1 шт.;
• просіяне борошно – 4 ст. л.;
• морська сіль, мелений чорний перець – до смаку;
• оливкова олія;
• майонез – 200 мл;
• подрібнена та ароматна зелень – 2-3 ст. л.

Як приготувати рибні оладки

1. Спочатку рибу слід нарізати на невеликі шматочки.
2. Потім потрібно натерти картоплю, злегка віджати і додати до подрібненого філе.
3. Після цього треба додати в масу спеції і борошно.
4. Як тільки тісто буде перемішане, необхідно з нього зліпити оладки. З такої кількості риби має вийти 9-11 оладок.
5. Заготівлю треба трохи охолодити в холодильнику, а потім обсмажувати на попередньо розігрітій з олією сковороді. З кожного боку оладки необхідно тримати на вогні по 2-3 хвилини.

Подавати оладки краще з соусом, який готується з майонезу та свіжих трав.