На перший погляд, млинці – це звичайна страва, якою складно здивувати домочадців та гостей. Насправді, їжі можна надати незвичайного зовнішнього вигляду. Так, цілком реально приготувати різнокольорові млинці – жовті, зелені, рожеві, коричневі.
Як досягти такого результату? Ні, використовувати штучні барвники не обов’язково. Є натуральні продукти, які перефарбують млинці, не зіпсувавши при цьому їх смак (зрозуміло, при правильному застосуванні).
Рожеві млинці
Надати страві такого кольору можна за допомогою бурякового соку.
Жовті млинці
Щоб млинці набули саме цього кольору, в тісто треба додати куркуму. Але з пряністю важливо не переборщити, інакше смак буде вже не той.
Зелені млинці
Страва стане зеленою, якщо одним із інгредієнтів млинцевої основи буде сік шпинату.
Коричневі млинці
Страва набуде красивого шоколадного кольору при додаванні невеликої кількості какао. А ось використовувати розчинну каву не варто.
