Готуємо сирні коржі на сковороді: ідея для смачного та швидкого сніданку

Такі коржики можна назвати “лінивими” хачапурі. Процес приготування досить швидкий. Страва відмінно підійде для ситного та смачного сніданку.

Інгредієнти:

• борошно – 150 г;
• твердий сир – 150 г;
• яйця – 1 шт.;
• кефір – 300 мл;
• цукор та сіль – 1 ч. л.;
• зелень.

Як приготувати смачні сирні коржі

1. Спочатку сир треба натерти на великій тертці, а потім змішати з сіллю, щіпкою соди, цукром, яйцем і кефіром.
2. Потім треба додати просіяне борошно і подрібнену зелень (достатньо 20-30 г).
3. Обсмажувати коржики треба на попередньо розігрітій сковороді з олією. На середньому вогні слід тримати коржики до 4 хвилин із кожного боку.
4. Готові коржики можна змастити невеликим шматочком вершкового масла, щоб смак і аромат були яскравішими.