Чи вийде омлет смачним та апетитним на вигляд, залежить не тільки від якості яєць та молока. Немаловажну роль відіграє технологія приготування страви.
Розповідаємо про поширену помилку господинь, через яку омлет виходить сухим та негарним.
Як правильно готувати омлет
Головна помилка, через яку не виходить ця страва, – додавання солі в процесі смаження.
Солити омлет потрібно на самому початку, на стадії перемішування яєць.
Алгоритм дій такий: перемішуємо яйця виделкою, додаємо сіль, даємо яйцям постояти 15 хвилин і лише потім додаємо молоко.
