Може здатися, що приготувати котлети за 20 хвилин можна лише у тому випадку, якщо купити напівфабрикати у магазині. Але насправді за цей час можна приготувати навіть курячі котлети.
Потрібно:
- фарш (курячий) – 500 гр;
- яйця – 4 шт.;
- цибуля (ріпчаста) – 1 шт.;
- сир (твердий) – 100 гр;
- кріп – 2 ч. л.;
- сметана – 2-3 ст. л.;
- борошно – 2-3 ст. л.;
- сіль, перець за смаком;
- масло рослинне.
Як готувати
- Дрібно нарізаємо цибулю, сир натираємо на тертці та додаємо інгредієнти у фарш.
- Додаємо яйце, сметану, спеції та нашатковану зелень.
- Перемішуємо фарш і додаємо борошно, вимішуючи, щоб вийшов фарш густий, як тісто для оладок.
- Розігріваємо на сковороді олію і викладаємо ложкою фарш, обсмажуючи з кожного боку по 3-5 хвилин. Смачного!
