Багато господинь люблять готувати таку страву вранці. Але як зробити кашу ще кращою? Тут потрібно знати про деякі кулінарні хитрощі, які допоможуть завжди отримувати смачну і ситну кашу.
Насамперед, треба пам’ятати про пропорції крупи та молока. Господині зазначають, що на літр рідини потрібно взяти 6 ложок манки.
Але щоб крупа не пригорала, бажано попередньо сполоснути каструлю холодною водою.
Якщо хочеться запобігти появі грудочок, потрібно почати довести молоко до кипіння, а потім зменшити вогонь до мінімуму, тільки після цього слід всипати манку, але при цьому вміст каструлі потрібно постійно помішувати.
Варити манку на маленькому вогні ще близько п’яти хвилин.
Потім, коли вогонь буде вимкнений, слід покласти шматочок вершкового масла в кашу, накрити в каструлю кришкою і залишити на п’ять хвилин.
Подавати манку можна з різними добавками: з ягодами, фруктами, горіхами або варенням.
