А ви знали, що в макарони можна додавати не лише сіль, спеції та соуси, а й цукор? Так робили господині в минулому, коли обсмажували макарони, це дозволяло отримати апетитну скоринку.
Як обсмажувати макарони з цукром
- Макарони з твердих сортів пшениці (бажано пір’я) відварюємо до напівготовності і відкидаємо на друшляк.
- Поки стікає вода, розігріваємо сковорідку та розтоплюємо вершкове масло.
- Викладаємо макарони на сковорідку, обсмажуємо п’ять хвилин, додаємо трохи цукру та продовжуємо обсмажувати до появи рум’яної скоринки.
- У обсмажені макарони додаємо сіль та спеції. Також можна додати трохи часнику чи цибулі.
