Зварити картоплю так, щоб її можна було нарізати акуратними кубиками для салату, виходить далеко не завжди. Розповідаємо, що треба додати у воду при варінні картоплі, щоб вона не розварилася.
Як зварити картоплю для салату
Впоратися з цим непростим завданням допоможе харчова сода. Соди потрібно додати зовсім трохи – на кінчику ножа. Або можна додати щіпку лимонної кислоти.
Перед запіканням у духовці також рекомендується відварити картоплю з додаванням соди. Так картопля добре пропечеться всередині, а зверху з’явиться апетитна хрустка скоринка.
