Кабачки – це універсальний овоч, який може використовуватися не лише для приготування основних страв, але й для створення цікавих десертів. У цій статті ми пропонуємо вам приготувати незвичний десерт з кабачків, який зможе здивувати ваших близьких.
Інгредієнти:
- Кабачки – 200 г
- Цукор – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 150 г
- Пекарський порошок – 1 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л. (за бажанням)
- Олія – для смаження
- Цукрова пудра – для прикраси
Приготування:
Приготувати десерт з кабачка легко і просто. Виконуйте ці кроки:
- Помийте кабачки і натріть їх на крупній тертці. Якщо кабачки дуже водянисті, приберіть зайву вологу за допомогою марлі або серветки.
- В мисці змішайте натерті кабачки, цукор, яйця і ванільний цукор. Добре перемішайте до однорідності.
- Додайте просіяне борошно і пекарський порошок. Знову перемішайте до отримання однорідної маси.
- На розігріту сковороду налийте трохи олії. Ложкою викладайте тісто, формуючи маленькі круглі оладки.
- Смажте оладки з обох сторін до золотистої скоринки. Потім викладайте їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- Перед подачею посипте цукровою пудрою для краси та аромату!
Подача:
Десерт з кабачків можна подавати гарячим або холодним. Він чудово підходить до чаю або кави, а також може стати оригінальним доповненням до святкового столу.
Кабачки – це не лише основний інгредієнт для супів або салатів. Спробуйте приготувати цей десерт, і ви будете здивовані, наскільки смачним та незвичним він може бути!
