Хто не любить порадувати себе ароматними та смачними домашніми заготовками холодного вечора? Відмінний варіант – повидло.
Процес приготування досить лінивий і швидкий, але пригощання виходить дуже апетитним. Такі домашні ласощі відмінно замінять шкідливі магазинні добавки і стануть чудовим доповненням до чаювання.
Що треба взяти
- Гарбуз – 1,5 кг;
- кисло-солодкі яблука – 1 кг;
- апельсин – 1 шт.;
- цукор – 1,5 кг.
Як готувати
- Гарбуз та яблука потрібно нарізати шматочками, а потім перекрутити через м’ясорубку разом із апельсиновою цедрою.
- У цю масу треба додати кілограм цукру та сік цитрусу.
- Як тільки суміш буде ретельно перемішана, її треба поставити на слабкий вогонь та варити під кришкою близько 15 хвилин.
- Потім слід додати цукор, що залишився і варити ще 10 хвилин.
- Як тільки маса злегка охолоне, її треба подрібнити занурювальним блендером. Потім каструлю ще на 5 хвилин потрібно повернути на слабкий вогонь. Після цього можна розливати у банки повидло.
