Приготувати омлет так, щоб він вийшов пишним і не опав на тарілці, вдається далеко не завжди.
Розповідаємо як приготувати смачний пишний омлет без використання духовки.
Як приготувати омлет
- Розбиваємо в миску 4 яйця, збиваємо вінчиком чи виделкою, додаємо сіль, виливаємо 200 мл молока, збиваємо ще раз.
- Далі переливаємо омлет у скляну посуд з товстим дном, змащену вершковим маслом, і ставимо її на каструлю з водою, що стоїть на плиті.
- Тобто омлет готуватиметься на парі. Посуд із омлетом потрібно накрити кришкою.
- Після закипання води у каструлі омлет готується приблизно 13-15 хвилин.
