При приготуванні супу з картоплею та рисом важливо дотримуватися порядку додавання інгредієнтів.
Що додавати першим
Всупереч поширеній думці, картопля в супі вариться швидше, ніж рис.
Це досить тверда крупа, тому спочатку додають її. Якщо не дотримуватись цього правила, картопля буде розвалюватися.
Перед додаванням до супу рис необхідно ретельно промити під проточною водою.
Після закипання варимо рис близько 5 хвилин, потім додаємо в каструлю картоплю.
