Рецепт шоколадно-бананового кексу, який можна приготувати в мікрохвильовій печі всього за кілька хвилин, стане справжнім порятунком, якщо вам раптом захотілося солодкого, а ви сидите на дієті.
Завдяки тому, що солодкість в кексі йде тільки від банана, він виходить в міру солодким, проте якщо ви віддаєте перевагу більш насиченому смаку, додайте будь-який підсолоджувач.
Для цього вам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 столові ложки рисового борошна,
- 1 столова ложка какао-порошку,
- 2 столові ложки молока (беріть із жирністю 2,5%),
- 1 банан,
- 1 яйце,
- 0,5 чайної ложки розпушувача.
Як готувати
- Беремо один великий, стиглий банан і за допомогою виделки перетворюємо його на однорідне пюре.
- Додаємо яйце, молоко, змішуємо все разом. Потім просіюємо усі сухі інгредієнти через сито. Перемішуємо до отримання однорідного тіста.
- Поміщаємо отримане тісто в кухоль, намагаючись не заповнювати його до країв, адже в процесі випікання тісто підніметься.
- Готувати кекс слід у мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт протягом 4 хвилин.
