Смачна і дієтична запіканка з капусти — чудовий варіант для легкої вечері, який підійде навіть тим, хто стежить за своєю вагою. Ось простий рецепт, який не займе багато часу на приготування.
Інгредієнти:
- капуста (білокачанна) — 450 г;
- сир — 120 г;
- яйця — 3 шт;
- сіль і спеції — за смаком;
- олія — для змащування форми.
Спосіб приготування:
- Підготовка капусти: Очистіть капусту від верхніх листків, дрібно наріжте її. Тушкуйте капусту на сковороді з додаванням солі та улюблених спецій, поки вона не стане м’якою.
- Приготування яєчної суміші: В окремій мисці збийте яйця, додайте до них 80 г тертого сиру і добре перемішайте.
- Формування запіканки: Викладіть тушковану капусту у форму для випікання, попередньо змащену олією. Залийте капусту яєчно-сирною сумішшю.
- Запікання: Посипте зверху залишками тертого сиру. Запікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин, поки запіканка не зарум’яниться.
Запіканка готова! Насолоджуйтесь смачною та легкою вечерею.
