Іноді приготованого картопляного пюре виявляється настільки багато, що страву не вдається повністю з’їсти з першого разу. Доводиться залишати її на наступний день. Але проблема полягає в тому, що розігрітий гарнір є вже не таким апетитним, як раніше.
У подібній ситуації у багатьох гурманів з’являється бажання приготувати зі вчорашнього пюре якусь іншу страву. Зазвичай йдеться про запіканку. Але чому б не поекспериментувати та не приготувати з гарніру… бутерброди?
Рецепт бутербродів-лінивчиків
Спочатку потрібно зробити дві намазки. Перша якраз і міститиме пюре, що охололо.
У глибоку ємність треба покласти 200 г картопляної маси, додати в неї одне сире яйце, пару столових ложок майонезу і нарізану зелену цибулю. Все це треба поперчити і ретельно перемішати.
У другій мисці слід з’єднати 100 г твердого сиру з трьома столовими ложками майонезу. Сюди можна додати зелень і трохи меленого перцю.
На скибочки хліба треба намазати обидві суміші (картопляна намазка – внизу, сирна – вгорі). У результаті мають з’явитися два шари.
У такому вигляді бутерброди треба викласти на лист і відправити в розігріту до 180 градусів духову шафу на 10 хвилин.
На виході вийде неймовірно апетитна страва.
