Попри поширену думку, лавровий лист підходить не для всіх супів.
У які супи не додають лавровий лист
По-перше, в жодному разі не додавайте цю приправу в молочний суп, страва буде безнадійно зіпсована.
По-друге, лавровий лист не підходить до овочевого, курячого, грибного та рибного супів.
Також не варто додавати лавровий лист у другі страви з грибами чи рибою.
Добре підходить ця приправа для густих супів, смажених та тушкованих овочевих та м’ясних страв, заготовок на зиму.
