Зрозуміло, у морозильній камері продукти можуть зберігатися набагато довше, ніж у холодильнику. Незважаючи на те, що у морозилці продукти надійно захищені від псування, тут вони можуть лежати не вічно.
Якщо говорити про м’ясо, то термін його придатності при температурі -18 градусів становить близько року.
Червоне м’ясо та риба зберігатимуться найдовше. Курка або індичка зі шкірою псуються швидше приблизно через 6 місяців.
Напівфабрикати, такі як вареники або пельмені, мають ще менший термін придатності, який не перевищує 4 місяців.
Готові страви, включаючи заморожені котлети, перці, голубці, піцу та інше, не рекомендується зберігати у морозильній камері довше 3 місяців.
Фрукти та овочі можна зберігати в морозильній камері так само довго, як і м’ясо – близько року, а гриби – не довше півроку.
Щоб мати можливість контролювати термін придатності, наносьте на упаковку дату за допомогою маркера, а інформацію про термін придатності покупних напівфабрикатів і так можна знайти на етикетці продукту.
