Замість того щоб мудрувати бутерброд з декількох інгредієнтів, що приїлися, куди простіше використовувати намазку. Вона може містити одразу кілька різних продуктів.
Рецепт італійської намазки змусить по-новому подивитись бутерброди.
Потрібно:
- масло вершкове – 200 гр;
- помідори в’ялені – 60 гр;
- базилік (свіжий) до смаку;
- часник – 1-2 зубчики;
- сіль.
Як готувати
- Вершкове масло повинне підтанути і стати м’яким, але не розплавитися. За бажанням можна збити його блендером.
- Нарізаємо дрібно в’ялені томати, базилік шаткуємо, а часник пропускаємо через прес.
- Змішуємо інгредієнти у відповідній посудині та додаємо сіль.
Якщо сюди ж потерти на дрібну тертку сир, то намазка вийде ще ситнішою і насиченішою.
Зберігати намазку потрібно в ємності, що герметично закривається, не більше 3-4 днів.
