Кабачки – головні овочі серпня. Робити з них можна різні закуски, щоб здивувати домочадців і гостей. Але найоригінальніший спосіб приготування частування – торт.
Корисна та смачна страва точно нікого не залишить байдужою.
Складові
- 6 кабачків,
- 4 помідори,
- 3 яйця,
- 6 столових ложок борошна,
- 200 г майонезу або іншої заправки.
Також потрібно взяти пучок свіжої зелені, кілька зубчиків часнику, трохи чорного меленого перцю та пару ложок олії.
Як готувати
- Кабачки потрібно натерти на тертці, посолити та залишити на 15 хвилин. За цей час плоди пустять сік, який слід прибрати. Потім можна змішати масу з яйцями, борошном, перцем та зеленню.
- Із такого тіста потрібно на сковороді зробити кілька коржів.
- Потім майонез потрібно змішати з часником, перемішати, а помідори слід нарізати кружальцями.
- Після цього можна збирати торт. Кожен корж потрібно змастити соусом, а зверху треба покласти шматочки томатів. Прикрасити частування можна будь-якою зеленню.
- Але не варто поспішати подавати страву до столу. Торт повинен 20 хвилин постояти в холодильнику та просочитися.
