Щоб нагодувати всю сім’ю броколі, доводиться ламати голову. Тут марно розповідати про вітаміни та поживні властивості цього сорту капусти. Залишається одне – свідомо ввести домочадців в оману.
Як готувати
- Розділіть капусту броколі на суцвіття, наріжте дрібними пластинами.
- Почистіть часник, пропустіть через прес або подрібніть ножем.
- Нарізаємо курячу грудку соломкою або кубиками, посипаємо сіллю, спеціями, травами – до смаку.
- Розігріваємо сковороду та олію, обсмажуємо м’ясо птиці 5 хвилин на середньому вогні, помішуючи.
- Додаємо часник і смажимо 3 хвилини, після чого відправляємо на сковороду броколі.
- Перемішуємо, до смаку додаємо соєвий соус, смажимо суміш 5 хвилин.
- Збиваємо 2-3 яйця та заливаємо овочі з м’ясом, накриваємо кришкою та доводимо до готовності на слабкому вогні. Смачного!
