Картопля – улюблений багатьма продукт, який часто рятує, якщо треба приготувати простий, але смачний та ситний обід. Найпопулярніший спосіб приготування – смаження. Подавати таку картоплю можна з соліннями, свіжими овочами чи зеленню. Від такої смачної та ароматної страви складно відмовитися.
Але часто господині скаржаться, що в процесі смаження шматочки овочів пригорають. Запобігти проблемі можна дуже простим способом.
- Спочатку коренеплід треба розрізати на рівні частини.
- Перед початком приготування сковороду потрібно посипати сіллю, а потім додати олію. Як тільки вона розігріється, можна викладати скибочки.
- Також варто додати, що помішувати картоплю часто не потрібно. Якщо забути про це правило, то є ризик, що шматочки овочів розваляться і перетворяться на кашу. Достатньо провести процедуру не більше трьох разів, щоб картопля не підгоряла.
