Чай з обліпихи – прерогатива не тільки осінніх місяців, коли в розпорядженні є свіжі ягоди обліпихи. Його можна приготувати і в холодні зимові дні, користуючись замороженими ягодами. Як правильно це зробити, ви дізнаєтесь із цієї статті.
Отже, для початку наведемо список необхідних інгредієнтів, до якого увійшли 12 чайних ложок обліпихи, 600 мл води, мед і цукор – за смаком.
Закип’ятіть невелику кількість води та залийте нею ягоди у глибокій тарілці. Зачекайте кілька хвилин, щоб плоди обліпихи розм’якшилися, а потім подрібніть їх за допомогою картоплем’ялки або блендера.
Ягідну масу, що вийшла, перекладіть в чайник і долийте гарячої води. Через 10 хвилин, яких вистачить для того, щоб чай настоявся, додайте підсолоджувач і можете знімати пробу.
