Багато хазяйок, які регулярно балують членів своєї родини домашньою випічкою, часто нарікають на те, що після роботи з борошном доводиться витрачати чимало часу на прибирання кухні. Дійсно, практично у всіх рецептах тортів, кексів, штруделів та булочок є вказівка: просіяти борошно через сито.
Однак під час такої процедури борошно розлітається скрізь і осідає на стільниці, фартуху та навіть підлозі. На щастя, кмітливі кулінари давно здогадалися, як можна мінімізувати безладдя.
Для цього, крім, зрозуміло, борошна та сита, знадобиться будь-яка кружка або навіть склянка. Все, що вам потрібно зробити, – пересипати борошно в чашку і перекинути її на сито.
Після того, як перша з двох дій буде успішно виконана, не поспішайте піднімати кухоль.
Замість цього ведіть ним по сітці доти, поки все борошно не опиниться в мисці. Здавалося б, така дрібниця, але вона дозволяє значно заощадити сили і час, які ви витратили б на прибирання борошна, що розлетілося всюди, якби просіювали її традиційним способом.
