Замочуючи горох для супу, багато господинь втрачають дуже важливий момент. А саме час замочування. Розповідаємо, від чого залежить.
Як правильно замочувати горох
Орієнтовно горох замочується шість годин. Багато господарок замочують горох на ніч або вранці перед тим, як піти на роботу.
Хороші варіанти за умови, що на кухні прохолодно. Якщо температура повітря в приміщенні перевищує +22 градуси, час замочування скорочується до чотирьох годин.
Шість-сім годин горох замочується, якщо температура повітря нижче +18 градусів.
Якщо необхідно скоротити час замочування, можна кілька разів поміняти воду. Цілком достатньо зробити це два-три рази.
