Якщо ви замучалися шукати відповідь на питання, як же все-таки варто зберігати буряки, щоб вони цілістю і неушкодженістю долежали до весни, здається, ви його знайшли.
Отже, щоб втілити цей метод у життя, без льоху, як не крути, не обійтися. Крім наявності підвального приміщення, є ще одна важлива умова: ви повинні зберігати тут, крім буряків, ще й картоплю.
А тепер справа за малим: все, що вам залишається, так це просто розсипати коренеплоди поверх бульб. Так ви вб’єте двох зайців одночасно: протягом зими буряк буде вбирати вологу з картоплі.
Таким чином, буряк долежить до настання весни, не зав’яне і залишиться соковитим. Картопля ж, у свою чергу, буде захищена від загнивання і також чудово збережеться.
