Суміш майонезу та кетчупу улюблена багатьма гурманами. Таке поєднання, яке отримало в народі назву «кетчунез», можна використовувати як дип, заправку для салату або один з інгредієнтів гарячих бутербродів.
При створенні цього соусу багато людей просто змішують два основні інгредієнти. Але цей підхід не можна назвати правильним. Крім кетчупу та майонезу, треба використовувати й інші компоненти.
Які саме?
Як правильно готувати кетчунез
Соус повинен складатися із чотирьох інгредієнтів:
- кетчуп (2 столові ложки);
- майонез (2 столові ложки);
- сушений часник (1 чайна ложка);
- сушений кріп (1 чайна ложка).
Часниковий порошок можна замінити одним подрібненим зубчиком часнику, а сушений кріп – невеликою кількістю свіжої петрушки.
Усі компоненти треба ретельно перемішати – і найсмачніший соус буде готовий. Суміш буде відрізнятися настільки яскравим і приємним ароматом, що гурману більше не захочеться готувати кетчунез «по-старому».
