Якщо на кухні залежалися банани, то це чудова нагода, щоб приготувати пишні та ніжні булочки з додаванням цих фруктів.
Складові
- банани – 2 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 350 г;
- сухі дріжджі – 1 ч. л.;
- вершкове масло – 2 ст.;
- родзинки – 50 г.
Як зробити бананові булочки
- Стиглі банани треба очистити і розім’яти виделкою. Потім у пюре необхідно додати яйце. Масу слід збити вінчиком до однорідності.
- Після цього можна додавати інші компоненти. Борошно заздалегідь необхідно просіяти.
- Тісто має бути м’яким та липким. Його слід накрити рушником і залишити на півтори-дві години у теплому місці.
- Заготівлю потрібно розділити на рівні частини, надати їй форми та викласти на деко. Ще годину тісто має настоятися при кімнатній температурі.
- Потім булочки треба поставити в заздалегідь розігріту духовку.
- При 190 градусах їх потрібно випікати трохи більше 20 хвилин.
- Перед подачею випічку бажано посипати цукровою пудрою.
