Як приготувати французьке пісочне печиво: простий рецепт

Якщо хочеться порадувати себе ароматною і смачною випічкою, слід звернути увагу на такий простий рецепт, який вимагає мінімум інгредієнтів.

Які продукти потрібні

• цукор – 100 г;
• жовтки – 3 шт.;
• вершкове масло – 170 г;
• борошно – 280 г;
• вода – 1/2 ч. л.

Як приготувати печиво

1. Розм’якшене вершкове масло потрібно збити з цукром, а потім до маси, що вийшла, треба додати два жовтки.
2. Після цього слід поступово вводити борошно і при цьому перемішувати тісто.
3. Як тільки маса стане однорідною, треба скачати її в кулю та прибрати в холодильник на годину.
4. Бажано загорнути заготовку в харчову плівку. Потім тісто потрібно розкачати та вирізати кола. Останню процедуру легко робити за допомогою склянки чи кухля.
5. Печиво не повинно виходити надто плоским. Оптимальна товщина – 5мм.
6. Як тільки заготовка буде викладена на деко, слід змастити її сумішшю з жовтка і води.

Випікати ласощі треба близько 15 хвилин при 200 градусах. При цьому важливо, щоб духовка була попередньо розігріта.

Підписуйся на наш Telegram-канал