В умілих руках 100 грамів фаршу та трохи додаткових інгредієнтів можуть перетворитися на цілу гору найсмачніших котлет. І при цьому ніхто не наважиться дорікнути господині в тому, що це дієтичні биточки, або веганська обманка.
Потрібно:
- фарш 100 гр;
- картопля 3 шт;
- цибулина (велика) 1 шт;
- часник 2 зубчики;
- сіль, перець та спеції за смаком;
- олія.
Як готувати
- Сиру картоплю, цибулю та часник чистимо, а потім подрібнюємо на дрібній тертці.
- У готове овочеве пюре додаємо наявний фарш.
- Перемішуємо субстанцію до однорідного стану, додаємо сіль та інші спеції за смаком та особистим розсудом.
- Формуємо биточки, паніруємо в сухарях або вівсяних пластівцях і відправляємо смажити на сковороду, запікатися в духовку або доводимо до готовності в пароварці.
А якщо до цього рецепту додати хліб, то котлет вийде ще більше! Смачного!
