Пачка пельменів, що лежить в морозильнику, нерідко стає справжнім порятунком для зайнятих і не люблячих займатися готуванням людей. Напівфабрикат досить швидко і з відносною легкістю перетворюється на смачний обід чи вечерю. Для цього достатньо зварити чи обсмажити заморожені пельмені.
Багатьом людям страва подобається у смаженому вигляді. Апетитна скоринка та соковите м’ясо майже нікого не залишають байдужим. Більше того, є спосіб перетворення смажених пельменів на страву ресторанного рівня. Достатньо використовувати один простий додатковий інгредієнт.
Рецепт смачних смажених пельменів
- На сковороду треба налити пару столових ложок олії. Коли в’язкий продукт досить розігріється, у посуд треба висипати пельмені з пакета (або 0,4-0,5 кіло). Продукт не потребує попереднього розморожування. Варити пельмені також не треба.
- Через 10 хвилин до сковороди треба відправити одну подрібнену цибулину.
- А через 13 хвилин після появи в посуді пельменів туди треба влити півсклянки солоного окропу.
- У той же момент настає час секретного інгредієнта – сметани. Трьох столових ложок цього кисломолочного продукту вистачить для перетворення смажених пельменів на кулінарний шедевр.
- За бажання до сметани можна додати трохи гірчиці. Тоді страва набуде пікантного смаку.
- Відразу після додавання секретного компонента та перемішування всього вмісту сковороду треба прикрити кришкою. У сметанній заливці пельмені мають готуватися приблизно 10 хвилин.
- На виході вийде настільки апетитна страва, що відірватися від неї буде неможливо.
