Навіть ті люди, які всіма силами намагаються дотримуватись принципів правильного харчування, не зможуть встояти перед правильно приготовленою смаженою картоплею. Ця страва має унікальну чарівність, яка робить її по-справжньому особливою.
Однак у такому разі доведеться постаратися. Якщо ви дійсно хочете приготувати відмінну смажену картоплю, то не забувайте про пару хитрощів.
У чому вони
Вершкове масло
Багато хто знає про те, що використання вершкового масла при приготуванні різних видів їжі виводить готування буквально на інший рівень майстерності.
На жаль, смажити виключно на вершковому маслі не можна – воно горітиме. Однак розтопити невеликий шматочок на додаток до олії завжди можна. В результаті страва вийде приголомшливою.
Спеції
Не варто ігнорувати спеції навіть при приготуванні смаженої картоплі. Відмінно підійдуть гранульований часник, порошок імбиру, куркума, солодкий перець, копчена паприка, суміш карі, розмарин, кріп та петрушка.
Вводити всі прянощі не потрібно – вибирайте пару добавок.
