Смажена картопля стає ще смачнішою, якщо подавати її з домашнім соусом. Це правило стосується як картоплі фрі, так і картоплі по-селянськи. Магазинні соуси часто містять багато калорій і мають сумнівний склад, тому варто спробувати приготувати соус самостійно. Він буде не лише смачним, але й кориснішим.
Інгредієнти:
- 1 склянка сметани (жирність до 15%)
- 3 зубчики часнику
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка гірчиці
- По пучку кропу та петрушки
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Підготовка зелені та часнику. Зелень ретельно вимийте, висушіть і дрібно наріжте ножем. Часник також краще не пропускати через прес, а дрібно нарізати ножем, щоб зберегти його смак і аромат.
- Змішування інгредієнтів. Налийте сметану в глибоку миску. Додайте лимонний сік і ретельно перемішайте. Потім введіть гірчицю і знову перемішайте до однорідного стану.
- Додавання зелені та часнику. Додайте підготовлену зелень і часник у миску зі сметаною, добре перемішайте. За бажанням додайте сіль за смаком.
Подача:
Натуральний, домашній соус готовий. Подавайте його до смаженої картоплі, картоплі фрі або картоплі по-селянськи. Соус додасть страві особливого смаку, а приготування не займе багато часу. Насолоджуйтесь смачною і корисною їжею!
