Ароматна домашня випічка з апетитною золотистою скоринкою стане гарним доповненням до чаю чи кави.
Які інгредієнти потрібні для приготування яблучного пирога
Основний компонент – яблука. Можна брати будь-який сорт, але найкраще підійдуть фрукти із кислинкою. Для приготування десерту слід взяти 5-6 плодів.
Також потрібні:
- борошно – 240 г;
- цукор – 200 г;
- яєчні жовтки – 3 шт.;
- молоко – 180 мл;
- вершкове масло – 80 г;
- розпушувач – 1,5 ч. л.;
- сіль, 1 щіпка.
Як приготувати італійський яблучний пиріг
- Потрібно спочатку змішати жовтки із цукром. Збивати їх треба до повного розчинення цукру. Половину розтопленого масла потрібно влити в яєчну суміш.
- Після цього треба додати молоко кімнатної температури, просіяне борошно з розпушувачем. Масу потрібно перелити у форму для випікання.
- Потім можна зайнятися яблуками. Їх потрібно розрізати на тонкі часточки і покласти в тісто вертикально, щоб вони трохи потопали в ньому.
- Зверху заготовку потрібно полити сумішшю з 3 ложок цукру і частини масла, що залишилася.
- Випікати частування потрібно 40-45 хвилин у попередньо розігрітій духовці (180 градусів).
