Багато хто вже встиг втомитися від оригінальних рецептів котлет. Іноді пропонується робити такі неординарні страви, що від класичних котлет у них мало залишається. Якщо ж ви скучили за звичними і добре знайомими котлетами, то вам однозначно стане в нагоді дана рецептура.
Як приготувати класичні котлети
Список необхідних продуктів
- 600-700 грамів фаршу (на власний розсуд);
- грамів триста білого хліба чи батона;
- дві цибулини (середнього розміру);
- половина склянки сухарів;
- сіль та приправи.
Метод приготування
- Як ви встигли помітити, у списку продуктів дійсно немає нічого зайвого, завдяки чому вийде приготувати справжнісінькі котлети.
- Спочатку видаляємо кірки хліба чи батона і залишаємо на якийсь час у мисці з водою.
- Тим часом у фарш вводимо цибулю, пропущену через м’ясорубку. У такому випадку котлети вийдуть більш ароматними та соковитими. Подрібнюємо хліб та відправляємо до основної маси, перемішуємо.
- Солимо і заправляємо заготовку. Яйця в цьому рецепті відсутні: котлети все одно не розваляться. Після цього варто якісно перемішати фарш і відбити його.
Після цього можна сміливо приступати до смаження до повної готовності.
