Кокосове печиво — це смачні і прості у приготуванні ласощі. Це печиво не містить борошна, що робить його ідеальним для тих, хто дотримується безглютенової дієти. Пропонуємо вам простий рецепт, який можна приготувати за кілька хвилин.
Інгредієнти
- 200 г кокосової стружки
- 2 яйця
- 100 г цукру (можна регулювати за смаком)
- 1 ч. л. ванільного цукру (за бажанням)
- Щіпка солі
Інструкції
- Розігрійте духовку до 180°C.
- У великій мисці змішайте кокосову стружку, цукор, ванільний цукор і сіль.
- Додайте яйця до сухих інгредієнтів і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
- З отриманої маси формуйте невеликі кульки або плоскі коржики та викладайте їх на деко, вистелене пергаментом.
- Випікайте печиво в розігрітій духовці близько 15-20 хвилин, або до золотистого кольору.
- Готове печиво залиште остигати на деко, а потім перекладіть на решітку.
Корисні поради
- Для різноманітності ви можете додати шматочки шоколаду або горіхи до тіста.
- Готове печиво можна зберігати в герметичному контейнері до тижня, але воно швидко з’їдається!
Кокосове печиво без борошна — це смачний і корисний десерт, який здивує вас та ваших близьких своєю легкістю та ароматом. Обов’язково спробуйте приготувати його вдома!
