Саме час випробувати нові кулінарні рецепти із кабачка – це літня пора. Виявляється, з найулюбленішого народного овочу можна приготувати чудові котлети із сиром, зеленню та часником.
Як приготувати котлети із кабачка
Потрібно:
- кабачок – 1 шт.;
- борошно – 1 склянка;
- сир – 100 гр;
- яйця – 2 шт.;
- зелень, сіль, перець до смаку.
Як готувати
- Кабачок потрібно натерти на великій тертці, та з отриманої маси злити надлишки соку.
- Нарізаємо зелень, подрібнюємо часник, на великій тертці тремо сир і перемішуємо інгредієнти.
- Потім додаємо яйця, борошно та ретельно перемішуємо отриману масу.
Потім формуємо котлети і обсмажуємо на олії по 2-3 хвилини з кожного боку. Смачного!
