Повз курячих котлет часом не можуть пройти навіть прихильники правильного харчування: ця страва в порівнянні з багатьма здається корисною. А ось смакові якості курячих котлет практично завжди незрівнянні.
Як приготувати котлети за цим рецептом
Список необхідних продуктів
- півкіло курячого фаршу;
- не більше 50 г “Геркулеса” (пластівців);
- цибулина;
- кілька ложок молока;
- сіль на власний розсуд;
- маленька ложка сушеного базиліка.
Методика приготування
- Насамперед рекомендується зайнятися підготовкою пластівців. Їх ми заливаємо молоком і чекаємо приблизно півгодини. Тим часом цибулину варто пропустити через блендер.
- У миску вводимо фарш, додаємо сушений базилік, солимо, вводимо пюре цибулі, перемішуємо. Потім додаємо самі пластівці і знову перемішуємо.
- За бажання можна додати й інші спеції (паприку, карі, куркуму, гранульований часник) та свіжу зелень.
- Фарш бажано відбити і розпочати формування котлет. Беремо лист і застилаємо його фольгою. Додаємо трохи олії.
Готуються котлети протягом півгодини за 190 градусів духовки.
