За смаком такі пельмені не дуже відрізняються від класичного варіанта, але готуються вони в рази простіше і швидше, а отже, що кожен любитель такого частування зможе без проблем приготувати його.
Складові
На 250 г фаршу слід підготувати 150 г борошна, куряче яйце, лавровий лист, трохи меленого перцю і солі, 60 г ріпчастої цибулі і всього 120 мл води.
Бажано також взяти 2 чайні ложки олії.
Приготування
Для початку потрібно зайнятися фаршем.
До нього треба додати терту цибулю, спеції.
Потім з такої заготовки слід зліпити маленькі кульки, які треба обваляти в борошні, а потім у густому клярі з 150 г борошна, солі, олії, води та яйця. Маса має бути добре перемішана.
Після цього ліниві пельмені потрібно акуратно опустити в киплячу воду. У бульйон треба додати лавровий лист, сіль.
Процес варіння займає близько 5-7 хвилин.
Подавати їх можна з бульйоном або без нього, а також частування рекомендується прикрасити свіжою зеленню.
